コンビニ商品、賞味期限消費期限について語ろう。

1いい気分さん2007-02-07 13:04:35

最近、世間はうるさいが、食品はそんなに簡単にいたむのか、腐るのか、国民の味覚はそんなにデリケートなのか?皆の店は廃棄時間など守ってる? 教えて。

13いい気分さん2007-02-08 14:05:22

775 :名無しさん@七周年:2007/02/08(木) 11:35:53 ID:AY3TARl10

柳沢「おはようございます」

福島「夜勤でこれから寝る人もいる、労働を監督する大臣のこの認識は恐ろしい」

柳沢「ご飯は好き嫌いなく食べましょう」

福島「どの食材を食べてどの食材を残すかは個人の自由だし、衣食住という

根源的な問題で、政治家が一方の主張のみ押し付けるのは人権上問題がある」

柳沢「今日は良い天気ですね」

福島「快晴が良いなどと誰がいつ決めたのか。雨が好きな人は不健全だというのか」

15いい気分さん2007-02-09 03:27:34

おにぎりをわざわざ後ろの方から取るオッサンとかまじうざっ

テメーの体はそんなデリケートじゃねぇだろw

品質気にするならコンビニ来るな

>13

結局今問題にされてることはそれくらい低レベルな話だよな・・・

時間の無駄だよ。もっとちゃんと仕事して欲しい。あの無能達。

27いい気分さん2007-10-17 03:22:21

弁当もパンも「新しい方がおいしい」に決まってるので新しい方を買います。

食品は「腐敗」へ向かうので仕方ないですよね。

腐敗へ向かうということは「価値」が下がるということです。

菌は時間と共に倍倍で繁殖していきます。

どんな商品でも、傷物の商品を定価で買いたい!と思う人はいないでしょう?

新しいのが入荷したら古い方の値段を割り引けばいいだけのこと。

商品価値が値段に合っていれば購入される確率は上がります。

(↑私はおいしい方がいいので買いませんがw)

それをしないから売れ残り、廃棄が出るのです。

これって正論でしょ?

原価を割らないうちに売ってしまえば赤字を出すこともないですし、

たとえ原価を割っても廃棄するよりは被害を少なく押えられます。

結論として、そもそも売れ残るような発注をするから悪いのですw。

29いい気分さん2007-11-10 10:56:51

>>27は何も分かってないね。過去のデータを見て発注するけど欠品しないように少し数を増やすと廃棄でるし。少ないと欠品するし。間を取るのは無理だね。

30いい気分さん2007-11-12 00:26:52

以前コンビニで働いていたんですが

昔牛乳の日付は最大で2日分しかなかったような気がします。

近場のコンビニの牛乳は消費期限の日付が3日分以上またがっています。

販売期限のSマイナスは変わったのでしょうか。

それともこの店が販売期限を守ってないのでしょうか。

31いい気分さん2007-11-12 05:55:09

>>30

最近の牛乳は新しい製造方法になり、消費期限が長くなりました

明治おいしい牛乳『徹底した衛生管理から生まれた、賞味期限の延長を可能にするESL技術』

32いい気分さん2007-11-12 12:50:32

>>31

そうだったんですか。安心しました。

43いい気分さん2007-11-30 23:34:45

>>36

そんなん、ローソンだけじゃなく、他のコンビニもしてるでしょ。うちの店も肉まん本当は六時間で廃棄やのに、半日おいてあるよ。

45いい気分さん2007-12-03 14:46:51

【社会】 「おでんは加熱するから…」 ローソン、おでんに期限切れ食材使用…大阪の1店舗で

54いい気分さん2007-12-04 23:56:35

>>53

もう現代人の身体はそんなデリケートにできてない。

腹壊すようなのはよっぽどひどいものじゃないと・・・と思う。

まぁこの流れでいくつかゴミ店舗が潰れたら真面目にやっている店が

喜ぶんじゃないかな?本部がつぶさないだろうけど。

61いい気分さん 2007-12-06 23:18:20

売り場のポテチが

3日ぐらい過ぎててあせった。

71いい気分さん2008-03-11 14:44:34

ローソンのサラダと弁当って廃棄時間一緒?うちの店では20時の弁当は16時前にとって、21時のサラダは20:30ぐらいに取ってる

あと、パンも書いてある日付けの、次の日に変わるぎりぎりまで置いてる

本部からの廃棄時間のガイドのポスターを店の奥で見つけたけど、うちの店は弁当・サンドイッチ以外はまったくローカルルールでやってることに気づいた。

82いい気分さん2008-05-24 22:18:44

>>71

うちは大体期限が切れる遅くても2時間前、

モノによっては4時間前に廃棄するのもある。

理由は同じ便できても商品によっては結構差が出るから。

米飯は2時間前だけど、レジ通らなくなる殻早く廃棄したいけど、

多く売りたい、って思ったらレジ混んでえらい目にあったから早めに捨てたいorz

104いい気分さん2011-05-14 15:15:21

オーナー収監制度

106いい気分さん2011-05-15 00:26:04

>>104

無職すしぎらい収監制度を作らないとだめだな

118いい気分さん2015-02-11 18:57:14

>>114さすがは無能な本部ですな