原価率研究所の200円カレーを語ろう

1カレーなる名無しさん2016-02-07 15:24:15

株式会社 原価率研究所、新潟県 新潟市 - 「いいね!」2,264件 · 4人が話題にしています · 441人がチェックインしました - 新潟市中央区にある、原価率研究所です。現在の研究テーマは「カレーライス」。

6カレーなる名無しさん2016-02-07 22:02:09

>>1

こういう類の食い物に対する逗子の35歳無職おっさんのハイエナ的嗅覚の鋭さは異常w

34カレーなる名無しさん2016-02-10 06:49:47

>>6

二十四時間2chで嫌味を言い続けることだけが生き甲斐の統合失調症の暇人馬鹿は自殺しろ

8カレーなる名無しさん2016-02-08 00:07:19

写真を見た限りでは俺だと1つで腹いっぱいにならない

3つは必要な感じで、それなら朝ココスの方がいい

もちろん朝ココスのカレーよりは旨いだろうが

20カレーなる名無しさん2016-02-08 23:44:54

>>8

3つ?

豚は人並みに意見するなよな

12カレーなる名無しさん2016-02-08 08:13:23

新潟在住だけど一号店は欧風カレー店の正面に出してそれなりの成果だしてる。

近くにバスセンターカレーもあるし、健闘してるよ。

52カレーなる名無しさん2016-02-11 12:05:47

普通に業務用バーモンドカレーを買ってきて箱の裏の指示通り作ると1食あたりのコストは100円くらい。

原価率33パーセントにしたければ300円で売らないといけないけど、300円だと普通の値段で取り立てて価格競争力がない。

200円なら一日300食以上売らないといけないから、売上を上げる仕掛けを作っておかないと。

自販機の水100円とかトッピング100円なんかがそう。

内装費や開業費が少なくてすむとか洗い物をしなくていいとか、

でも日販300食以上だと一番のネックはご飯の供給で2升炊きの何台用意して一日何回転させるか考えただけで気が遠くなる

水はセルフサービスで無料とか、コーヒーセルフサービスでランチタイム無料とかして1食300円で売ったほうが確実かな。

でも300円だとボロの内装とか配膳が遅いとかはムリか

55カレーなる名無しさん2016-02-11 14:58:51

>>52

業務用バーモントカレーは600円くらいで50皿分だよ

ルー以外には鶏胸肉(一食あたり3〜5きれ)だけだから

バーモントカレー換算すると一食20円程度かと…

さすがに実際はもっとコストかけてるだろうけど

70カレーなる名無しさん2016-02-13 12:38:45

てか、原価厨はてめえで店やれって。

人の店解析、批判してる暇あるなら、儲かる店のプラン練ってる方が増しやろ、カスw

173カレーなる名無しさん2016-03-10 23:58:25

一ヶ月5000食売れたとしてたった100万

それでそんなに儲かるんだへーw

181カレーなる名無しさん2016-03-11 23:09:07

>>173

そのくらい儲かるんじゃない?

君、掛け算、割り算できるのw

178カレーなる名無しさん2016-03-11 13:09:48

テレビでやっていて、すごいはやっているから検討しているのですが、新潟の爆サイみたら全然ダメな店もありそうだし、ブラックのような言い方とか。

テレビを信じたいですが、どうなんでしょう。

誰か知っているなら教えてください。

194カレーなる名無しさん2016-03-12 19:13:35

>>181

儲からないなんて一言も書いてないけど

ぷっt

208カレーなる名無しさん2016-03-13 19:38:44

リピーターさんが出来るっていうのはすごいな

味とか待ち時間とか、知ってのうえだもんね

408カレーなる名無しさん2016-06-02 03:53:57

募集と応募の違いってわかる?

438カレーなる名無しさん2016-06-08 15:22:01

まだ潰れてなかったのか

フランチャイズ?www

俺の子供はあんな不味いカレーはじめて食べた と 言ってたぞ

443カレーなる名無しさん2016-06-09 12:04:09

>>438

まともな子を持つ親が2ちゃんで叩きとかクズにも程がありすぎるだろ

あ、親もクソなら、そのガキもクソってか

納得納得

448カレーなる名無しさん2016-06-09 18:33:44

>>443

オメーほどクズではない

原価率の回し者か?

447カレーなる名無しさん2016-06-09 18:14:26

近所にあったら1回生きたいけど交通費考えると

449カレーなる名無しさん2016-06-09 18:35:28

>>447

絶対行かないほうがいい

後悔したかったら どうぞ

450カレーなる名無しさん2016-06-10 12:42:12

>>448

人の親がよく知りもしない他人に向かってクズ呼ばわりとか

こりゃ、お前のガキも将来ろくな大人にならねえだろうなw

きっとお前もビックリのクソみたいな大人になるぞ!!

女子大生刺さないようによ〜く注意しとけよw

451カレーなる名無しさん2016-06-10 12:47:31

つうか、>>448=>>449か?

こんな上がってない過疎スレに数分で書き込みとか

頭の悪さが滲み出る文体が似すぎだが

こんなクソみたいな男と結婚する女とか、嫁もクソ、ガキもクソじゃお前の家族クソ家族じゃねえかw

ガキがもう少し大きくなったら一家崩壊だろうな

452カレーなる名無しさん2016-06-10 15:31:19

>>450

>12:42:11.72

>>451

>12:47:31.08

>>451

>こんな上がってない過疎スレに数分で書き込みとか

???

453カレーなる名無しさん2016-06-10 17:34:43

>>450-451は同一人物による連レスだろ

過疎スレで別人の書き込み時間が被るのは不自然でも、連レスなら数分で書き込みが続いても何の不思議も無い

だから>>451も数分で書き込んでる>>449が文体似てることも併せて>>448と同一人物だと思ったんだろ

455カレーなる名無しさん2016-06-10 18:08:40

>>451

>こんな上がってない過疎スレに数分で書き込みとか

>>453

>連レスなら数分で書き込みが続いても何の不思議も無い

?????

456カレーなる名無しさん2016-06-10 21:28:09

>>455

お前理解力無いのか?

>こんな上がってない過疎スレに数分で書き込みとか(同一人物の蓮レスとしか考えられない)

ってことだろ

>連レスなら数分で書き込みが続いても何の不思議も無い

の前に何て書いてあった?

>過疎スレで別人の書き込み時間が被るのは不自然でも、

だろ

何も矛盾してないぞ?

459カレーなる名無しさん2016-06-11 02:40:43

>>452

>>455

お前の脳ミソ幼稚園児並か

頭悪すぎ

>>453の通り

460カレーなる名無しさん2016-06-11 02:52:21

ふと思ったけど

>>452

>>455

>>458

これ、将来クソみたいな大人になるクソガキをガキに持つ、あの知的障害者の親だろ

おまけにアホ嫁と結婚したやつ

変にレスするとアホがバレるから、コピペしてるだけだな

でも悔しいから、何か反撃したい、その結果これ、アホすぎ

クソガキ、アホ嫁は図星だったか

ここまでクズな親を持つ子供と嫁は可哀想だな

あ、子供も嫁もクズだから気になんねえのかw

またこれ読んで悔しがるんだろうなw

461カレーなる名無しさん2016-06-11 03:11:26

蓮レスくんはなんでこんなに発狂してるの?

?????????

464カレーなる名無しさん2016-06-11 06:04:46

>>458

只の「連レス」のTYPOだよ、その程度の察しすらつかないのか

それともまさか揚げ足でも取ったつもりか?

そんなことする前にまず自分の理解力の無さでも反省しろよw

>>461

発狂も何も、俺のレスは今書き込んでるこれと、直近では>>453、>>456だけ

>>459-460や>>451以前は別人だ

そんくらいレスから読み取れるだろ?

…あぁ、お前の乏しい理解力じゃ無理かw

528カレーなる名無しさん2016-07-12 17:08:22

梅屋敷店行った人レポお願い

533カレーなる名無しさん2016-07-20 17:47:28

>>528

開店日に行ったよ

持ち帰りしかしてない

初日こそ5〜6人並んでたけど、基本ガラガラ

1年持たんかも(´・ω・`)

534カレーなる名無しさん2016-07-21 10:24:49

>>533

八時頃に行ったら売り切れでした

流行ってるのかも

539カレーなる名無しさん2016-07-23 17:16:35

>>534

今日もガラガラ

平日も休日も関係なく客居ない

堪り兼ねたのか、中で店員が通行人に「いらっしゃいませー!」と声を張り上げてた

541カレーなる名無しさん2016-07-24 21:39:23

>>539

店長らしき男店員がたまに見回りに来てるけど、声出してるのはその人じゃない?

中に2人居るオバちゃんたちは黙々と作業だけする感じで愛想悪いからなぁ

「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」も無いし、まるで工場のパートさんみたい

しかも一つ注文しただけで毎回5〜6分掛かるって、何だかなー

ご飯装って、カレー掛けるだけなのに

567カレーなる名無しさん2016-07-27 14:31:13

実際うまいの?

568カレーなる名無しさん2016-07-27 14:36:23

>>567

色んな意味で普通のカレー

(甘口・野菜無し・鳥胸肉ミニ角切り入り)

640カレーなる名無しさん2016-09-01 09:18:29

大抵の飲食はワンオペでほぼ寝ずに365日働けば潰れない

楽をして稼ごうと思うから10軒中1軒しか残らない

どれだけコキ使っても潰れない健康な体を手に入れる所から始めればOK

641カレーなる名無しさん2016-09-01 11:00:18

>>640

厳し杉

一日14時間労働の年間320日でも潰れないはず

642カレーなる名無しさん2016-09-01 18:06:57

>>641

僕がまさしくそれぐらいの環境で20代の頃働いていた

通勤時間、食事をしたり風呂に入る時間など人間が生きる上で必要最低限の時間を引くと

毎日4時間睡眠だったな、友達もいなくなり家族とも疎遠になっても寂しいと考える時間すら皆無

もう人間的な感情は欠落していて、病気になると店が回らない事だけが頭によぎっていた

虫歯にならないように歯ブラシセットを常に持ち歩いて毎日3回以上歯磨きしていた

毎月のようにサプリメントが増えていき食事も旨い物を食べたいという感情すら薄れていき栄養補給の作業になってた

この会社が考えられているなって思ったのは23歳の俺を3か月で店長にして役職を与えたところ

3年働いたけど3年間でSV兼店長になってたSVは名ばかりで6店舗で体を壊した店にヘルプに入れられる口実だった

20代は役職を与えると頑張るしそれに答えるだけの体力がある、考えられてるねって思ったね、石の上にも3年がんばったわ

でもかけがえのない物を一つだけ手に入れられた「忍耐」

次の転職先で働いても勤務が楽すぎて他の社員よりも心のゆとりができた

その分出世も早かったな、まぁいい経験だったわ今思えば

644カレーなる名無しさん2016-09-01 20:12:08

>>642

友達失ってるだろw

646カレーなる名無しさん2016-09-01 23:04:50

>>642

それ、独立できたんじゃね?

647カレーなる名無しさん2016-09-02 01:09:25

>>642

洗脳とけて良かったな

649カレーなる名無しさん2016-09-02 17:12:04

>>646

そこもよく考えられていて

中途半端に忙しいと独立を考えてしまうのを知ってるんだよね

それなら何も考えられないぐらい突き抜けた忙しさにしてしまえば

日々の事しか考えられない、洗脳のプロだったなと今は思う

だって会社の社訓や概念、理念はまんま宗教から引用してるんだもんw

672カレーなる名無しさん2016-09-18 14:07:19

個人店では数円では無理でしょ

674カレーなる名無しさん2016-09-18 14:42:53

>>672

胸肉は100gあたり40円前後で売ってるよ

675カレーなる名無しさん2016-09-18 14:45:08

>>674

数円にどうやったらなりますか?

679カレーなる名無しさん2016-09-18 15:33:27

>>675

一切れ5gで3切れだと6円だね…

686カレーなる名無しさん2016-09-20 19:54:11

梅屋敷店潰れたってマジ!?

688カレーなる名無しさん2016-09-20 21:45:51

>>686

潰れてないよ

697カレーなる名無しさん2016-09-26 00:46:28

うちの会社の食堂はご飯150gカレーソース150gで280円だけど、これよりコスパいいの?

702カレーなる名無しさん2016-09-28 19:47:16

>>697

味の点を別とすれば、原価率の圧勝

734カレーなる名無しさん2016-10-15 23:38:48

納豆も?

ついていけない。

変な店。

735カレーなる名無しさん2016-10-16 01:18:54

>>734

生卵と納豆のカレーは昭和の最後に流行ったよ

736カレーなる名無しさん2016-10-16 06:45:26

>>735食べたこと無い!

たまごかけごはんは美味しいですね。

764カレーなる名無しさん2016-11-08 07:14:59

200円カレーが高かったら、何が安いものになるんだ?w

コンビニに売っているものなんかすべて相対的に高いだろw

765カレーなる名無しさん2016-11-08 08:39:12

>>764

無理にライス込みで200円にすると、質の割に割高になるだろw

もっと高くていいから質を上げるべきだったよ。

766カレーなる名無しさん2016-11-08 11:28:09

例えば値段を倍にしても質的な満足度が倍になるとは限らない

仮になったとしてもコスパは変わらないので、>>765的に割高なのは変わらないということになるだろう

割高感を解消するには、値段を倍にしたら質はそれ以上に上げる必要がある

結局は、今の値段で質を上げろと言ってるのと本質的に変わらない

767カレーなる名無しさん2016-11-08 15:30:31

>>766

じゃあやっぱり貧乏人が一巡したら終わりだろうな。

771カレーなる名無しさん2016-11-08 16:40:52

何トンチンカンなこと言ってんだ?

>>766は>>765に対するレスだぞ?

772カレーなる名無しさん2016-11-08 16:45:35

>>771

無理に安い値段を売りにして、質をあげられない状態で

商売するよりも、質や儲けに見合った値段をつけないと

だめなんじゃないかって思ってるよ。

チーズソースのカレーなんてむごいもんじゃん。

トッピングの前にライスをオプションにするべきだったよ。

773カレーなる名無しさん2016-11-08 17:40:24

本当にトンチンカンだな

だから何でそれを>>766ではなく>>771へのレスとして書く?

なんかもう会話の内容は二の次で、「とにかく言い返さなきゃ気が済まない」って感情しか見えて来ないぞ?

774カレーなる名無しさん2016-11-08 18:03:19

>>773

そうか悪かった

854カレーなる名無しさん2016-12-19 20:28:13

定款に書いておかないと出来ないだろ

855カレーなる名無しさん2016-12-20 01:02:14

>>854

定款って希望的観測じゃなくて

目的と商号、所在地&出資額、あとは発起人の氏名と株式総数とかだぞ

あとホームページに定款を業務内容みたいに載せるのは下手したら詐欺罪

856カレーなる名無しさん2016-12-20 08:19:37

>>855

ってことは準備してるんだろうな

912カレーなる名無しさん2017-01-24 17:42:00

サークルKもファミマカレー298円を置き始めたな。

中辛の割には辛い。

935カレーなる名無しさん2017-02-07 06:54:29

あんなにマスコミを賑わせていたのに、新店舗が3店も1年以内に閉店するとは!

1日に700食も売れると分析していた会社は何だったのか?詐欺的な商法です

956カレーなる名無しさん2017-02-12 12:07:48

>>935

多店舗展開で閉店、移転は普通にあるでしょ

根拠のない会社の分析に閉店で詐欺って

949カレーなる名無しさん2017-02-10 12:51:09

夕食と夜食?

こんなチープなカレーを?

マジなのかこの人

どういう食生活してんだ

954カレーなる名無しさん2017-02-11 21:32:31

>>949

ヒント

ナマポ

955カレーなる名無しさん2017-02-12 00:02:17

>>954

ナマポは200円のカレーは買わねえだろ

960カレーなる名無しさん2017-02-15 18:42:44

>>955

俺ナマポだけど、200円のカレーが有ったら買うよ

安く済まそうと自炊すると逆に高く付くし

957カレーなる名無しさん2017-02-12 16:06:24

>>956

フランチャイズ契約のことですよ。

1日700食も売れると分析しているけど、グルでしょう?

あんなに好意的な記事を書ける訳がないさ。

新規ばかり3店舗も1年以内に閉店するのは、まともじゃない。

そう思いませんか?

961カレーなる名無しさん2017-02-15 19:32:47

>>960

俺がナマポだったら買わないな。自炊得意だから。

964カレーなる名無しさん2017-02-18 01:50:33

>>961

自炊するにも材料費が高騰して作りにくくなっているから、

ここ最近はスーパーの半額品(特に弁当)ばかり買ってるよ

987カレーなる名無しさん2017-03-12 23:41:31

家庭用の電子ジャーで飯を小分けで炊くあたりで廃棄ロスは殆ど無いんじゃないかね。

原価の高そうなカレーソースは翌日出せるだろうし。

988カレーなる名無しさん2017-03-12 23:54:42

>>987

それやってたら客はこねえよw

989カレーなる名無しさん2017-03-13 00:13:12

>>988

何で?理解できないなぁ。

990カレーなる名無しさん2017-03-13 01:36:33

>>989

それがまかり通ってるなら今ごろこの店は大繁盛してたはずだよ。

わからない奴がフランチャイズに加盟したんだろ。

991カレーなる名無しさん2017-03-13 06:34:50

>>990

>それがまかり通ってるなら今ごろこの店は大繁盛してたはずだよ。

>わからない奴がフランチャイズに加盟したんだろ。

主張に中身が全く無いなぁ……

994カレーなる名無しさん2017-03-14 19:02:16

廃棄ロスの事で中身の無い食いつき方をしたと思ったら、

今度は廃棄ロスの話ではない!とこれまた全く中身の無い批判をしているねぇ。

お前さん、何を主張したいの?

998カレーなる名無しさん2017-03-16 13:58:11

>>994

そもそも>>988は廃棄ロスのことでは噛み付いてない

家庭用ジャーで小分けに炊くのとソースを翌日出すのをやってたら"客が来ない"と言ってる

そして何故それをやってると客が来ないのかについては結局答えていない

まぁ知ったかでドヤりたかっただけだろうな

999カレーなる名無しさん2017-03-16 14:30:08

材料もチープでよほどのこだわりもなく

単に作りおきのあたためだってだけなら

客がリピートしないって大前提があるだろw

だから既存の店も暇なんじゃないかよ。

>>998はこの商売を好意的に捉えすぎなんだよw

コンビニでさえパックご飯もレトルトカレーも

100円で買えるのに、わざわざストックできない

安いカレーをリピートしないってw

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